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gpk电子游戏平台:当时的月饼并没有与特定的节日联系在一起

时间:2021/9/18 6:10:04  作者:  来源:  浏览:14  评论:0
内容摘要:关于月饼的起源,有一种说法,月饼最初叫“胡冰”,是由西域传入中原的。汉朝时,张骞出国时带了当地人用核桃仁做的圆饼。后来,据说唐玄宗和杨贵妃一起赏月,并一边赏月一边吃芝麻饼。唐玄宗说:“胡冰这个名字不好。”杨贵妃看了看又大又圆的月亮,顺道说:“这个月饼跟天上的月亮很像。月饼怎么样?”唐玄宗说:“好。”从那以后,胡冰就被称...

关于月饼的起源,有一种说法,月饼最初叫“胡冰”,是由西域传入中原的。汉朝时,张骞出国时带了当地人用核桃仁做的圆饼。后来,据说唐玄宗和杨贵妃一起赏月,并一边赏月一边吃芝麻饼。唐玄宗说:“胡冰这个名字不好。”杨贵妃看了看又大又圆的月亮,顺道说:“这个月饼跟天上的月亮很像。月饼怎么样?”唐玄宗说:“好。”从那以后,胡冰就被称为月饼。


传说是美丽的,但它可能不是真的。在北宋时期,一种叫做“小饼”和“团子”的流行小吃在民间很受欢迎,这被认为是现代月饼的雏形。这种蛋糕是用小麦粉、焦糖、猪油等原料制成的,吃起来酥脆、香甜。馅料包括猪油丁、松子、坚果等,类似于现在的苏联式月饼和北京式月饼。在那个时候,这种蛋糕是日常的甜点。苏轼在《离乡背人》中写道:“小饼如嚼月,中有酥,有甜。”但这里的“月”与中秋节无关。它的意思是蛋糕的形状像一个满月。不能推断这就是十五中秋节吃的月饼。


两宋之间的《东京梦花录》详细记载了宋代中秋节的各种“项目”。其中,在饮食方面,提到了螃蟹和刚刚上市的时令水果。此外,宋代郑望之的《禄福录》也提到中秋节的时令食物是“打月亮汤”,这是一种由龙眼肉、冰糖、莲子、莲藕粉制成的汤。然而,在许多记录中,并没有“月饼”。


“月饼”一词正式出现在南宋吴子木的《孟梁录》中。然而,这种月饼只是一种市场小吃,就像芙蓉糕、菊花糕、蟹肉包等许多著名小吃一样。四点钟就有了,无论你想叫什么,不要错过你的客户。”由此可见,当时的月饼并没有与特定的节日联系在一起。


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